رژیم کاهش وزن 15 روزه

» روز 1

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند

ناهار = 2 عدد تخم مرغ آب پز + 1 عدد گوجه فرنگی + مقداری اسفناج پخته

شام = 300 گرم گوشت پخته یا کباب شده + کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

» روز 2

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند

ناهار = 10 ورق کالباس مرغ + 1 لیوان ماست کم چرب

شام = 300 گرم گوشت پخته یا کباب شده +کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

» روز 3

صبحانه = 1 فنجان چای + 2 عدد خرما

ناهار = 1/2 سینه مرغ پخته یا کباب شده + کاهو بدون آبلیمو

شام = سالاد کرفس + کلم + گوجه فرنگی + سس آبلیمو

» روز 4

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند + 1 ورق نان تست

ناهار = 4 لیوان آب میوه ( آب سیب یا هویج بهتر است ) + 1 لیوان ماست کم چرب

شام = 2 عدد تخم مرغ آب پز + 2 عدد هویج پخته و رنده شده + 200 گرم پنیر

» روز 5

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند + 1 ورق نان تست

ناهار = 1 عدد ماهی متوسط پخته یا کباب شده + 1 قاشق چایخوری کره + مقداری آبلیمو

شام = 1/2 سینه مرغ + کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو + 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

» روز 6

صبحانه = 1 فنجان چای + 2 عدد خرما

ناهار = 10 ورق کالباس مرغ + 1 فنجان ماست کم چرب

شام = 1/2 سینه مرغ + کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو + 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

» روز 7

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند + 1 ورق نان تست

ناهار = 2 عدد تخم مرغ سفت آب پز + 1 ورق کالباس + کاهو

شام = سالاد کلم + گوجه فرنگی + سس آبلیمو + 1 عدد میوه

» روز 8

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند

ناهار = 1/2 سینه مرغ پخته یا کباب شده + کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

شام = 300 گرم گوشت پخته یا کباب شده + کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو + 1 عدد میوه

» روز 9

صبحانه = 1 لیوان شیر

ناهار = 1/2 سینه مرغ پخته یا کباب شده + کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

شام = کاهو + خیار + گوجه فرنگی + سس آبلیمو + 1 عدد میوه

» روز 10

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند + 1 ورق نان تست

ناهار = 4 لیوان آب میوه ( آب سیب یا هویج بهتر است ) + 1 لیوان ماست کم چرب

شام = 2 عدد تخم مرغ آب پز + 2 عدد هویج پخته و رنده شده + 1 قاشق غذاخوری پنیر

» روز 11

صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند + 1 ورق نان تست

ناهار = 1 عدد ماهی پخته یا کباب شده + 1 قاشق چایخوری کره +  1 قاشق غذاخوری ابلیمو

شام = 1/2 سینه مرغ + کاهو + کرفس

» روز 12

صبحانه = 1 لیوان چای + 2 عدد خرما

ناهار = 2 عدد تخم مرغ سفت آب پز + 1 عدد هویج پخته

شام = 1/2 سینه مرغ پخته یا کباب شده + کاهو + کرفس

» روز 13

صبحانه = 1 لیوان شیر

ناهار = 200 گرم گوشت یا مرغ پخته یا کباب شده + گوجه فرنگی + کاهو + سس آبلیمو

شام = 1 کاسه سوپ ساده آب مرغ یا آب گوشت + 2 عدد نان تست + 2 عدد میوه

» روز 14

صبحانه = 1 لیوان چای + 1 ورق نان تست + 1 قاشق چایخوری عسل

ناهار = 5 ورق کالباس مرغ + 2 ورق نان تست + عدد گوجه فرنگی + 1 عدد خیارشور

شام = 1/2 سینه مرغ پخته یا کباب شده + کاهو + خیار + گوجه فرنگی + 1 عدد میوه

» روز 15

صبحانه = 1 لیوان شیر

ناهار = گوشت یا مرغ پخته یا کباب شده + خیار + گوجه فرنگی

شام = 1 کاسه سوپ ساده آب مرغ یا آب گوشت + 2 ورق نان تست + 2 عدد میوه

» نکات مهم

» 3 روز اخر رژیم به رژیم نگهدارنده معروف است ( روزهای 13 . 14 . 15 )  

» در طول روز بین 6-8 لیوان اب بنوشید تا سموم بدن تخلیه شود و زودتر وزن کم کنید

» پس از 15 روز میتوانید به صورت معمولی غذا مصرف کنید

» با این رژیم حداقل 5 کیلوگرم کاهش وزن و 10 سانتیمتر کاهش سایز دور کمر خواهید داشت

» چنانچه پس از گذشت چند ماه 1-2 کیلوگرم وزن اضافه کردید میتوانید تنها با گرفتن 3 روز رژیم نگهدارنده به راحتی این مقدار را کاهش دهید ( این تکنیک تنها برای 1 سال پس از رژیم خواهد بود )

» این رژیم بدون کوچکترین تغییری باید انجام شود ، حتی 1 شکلات کوچک نیز مجاز نخواهد بود و چنانچه حتی 1 اب نبات بخورید باید رژیم را قطع کرده و 2 ماه بعد مجدد شروع کنید

» چای و قهوه باید در روز خود مصرف شوند و مجاز به تغییر روزهای ان نیستید

» دستور غذاهای این رژیم

» سس آبلیمو = 2 قاشق ماست + 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو + نمک + فلفل

» سوپ مرغ = 1 لیوان آب مرغ + 1/2 فنجان سیب زمینی خرد شده + 1 فنجان هویج خرد شده + 1/2 فنجان نخود فرنگی + کمی نمک + آبلیمو

» بجای گوشت قرمز ، گوشت مرغ ، گوشت ماهی و تخم مرغ میتوانید این غذاها را مصرف کنید = بورانی کدو یا بورانی اسفناج یا عدسی یا گل کلم یا سالاد کرفس

» بورانی کدو = 2 عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کرده + 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده + 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کرده و بپزید سپس با 1 لیوان ماست بدون چربی میل کنید

» بورانی اسفناج = نیم کیلو اسفناج را با کمی نمک بپزید سپس با 1 لیوان ماست کم چرب میل نمایید

» عدسی = 1 فنجان عدس را بپزید و بهمراه کمی آبلیمو میل نمایید

» گل کلم = 1/4 گل کلم + 1 قاشق غذاخوری روغن + 1 لیوان آب + 1 قاشق رب گوجه فرنگی بپزید و میل نمایید

» سالاد کرفس = 1 لیوان کرفس خرد شده + کاهو + 1 عدد گوجه فرنگی + سس آبلیمو میل نمایید

» ورزش موثر در این رژیم

روزی 5 نوبت و هربار 10 نفس عمیق که این نوع تنفس در صورتی که درست انجام شود انرژی ای معادل 3 کیلومتر دویدن میسوزاند.

پاها را به اندازه عرض شانه باز کنید ، با 10 شماره شکم و باسن را به داخل بکشید ، همزمان به وسیله ی بینی هوا را به داخل بکشید و ریه ها را پر از هوا کنید ، همزان به آرامی دست ها را از طرفین به سمت بالا ببرید ، در این حالت ( شکم و باسن منقبض شده + نفس داخل کشیده شده + دست ها بالاست ) تا 10 بشمارید.

سپس با 10 شماره و همزمان باهم از راه دهان به ارامی هوا را خارج کنید ، به آرامی دست ها را پایین بیاورید و آرام شکم و باسن را آزاد و ریلکس کنید ، کمی صبر کنید و مجدد تا 10 بار دیگر تکرار کنید.

پس از انجام این تنفس باید عرق کنید ، این نشان میدهد که ورزش را صحیح انجام داده اید ، این ورزش کمک کننده برای کاهش وزن میباشد اما همچنین میتوانید ورزش های دیگری مانند پیاده روی ، شنا و … را نیز جایگزین ان نمائید.

"به نام حق"



تزیین صبحانه مدرسه

آموزش در ادامه مطلب
"به نام خدا"
مواد لازم:خرمای هسته گرفته 300 گرم-کره 100 گرم-آبجوش 1/5 پیمانه-شکر قهوه ای 170 گرم-آرد 1/5 پ-گردوی خرد شده نصف پیمانه-تخم مرغ 3 عدد-دارچین 1 ق چ- بکینگ پودر 1 ق غ

 خرما+آبجوش گذاشته تا نرم شده سپس از صافی رد کرده تا پوره شود.




کره+شکر قهوه ای را با همزن حدود 15 دقیقه زده تا سبک شود.

تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده حدود 3-4 دقیقه زده ،

سپس خرما+دارچین را اضافه.

مخلوط که شد همزن را خاموش کرده و آرد+بکینگ پودر الک شده را با لیسک کم کم اضافه کرده.گردو هم قاطی کرده.
در قالب چرب شده کامل با روغن جامد و آرد پاشی شده کل قالب ،

ریخته

بمدت 50-60 دقیقه در فر 180 درجه گذاشته.

از رطب اصلا استفاده نشود.

آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"
مواد لازم:تخم مرغ 3 عدد-شکر 1/5 پیمانه-روغن مایع 1 پیمانه-شیر 1 پیمانه-ارد حدود 3 پیمانه سر خالی-پودر کاکائو 2 ق غ-وانیل یکچهارم ق چ-بکینگ پودر 2 ق چ

تخم مرغ+شکر+وانیل را مخلوط با همزن زده حدود 4-5 دقیقه تا حجم مواد 2 برابر شود.




روغن و شیر را هم اضافه کرده مخلوط که شد.همزن را خاموش کرده،آرد +بکینگ پودر (الک شده) را اضافه با لیسک
همزده تا مخلوط شوند.
مواد را نصف کرده به یکیشون پودر کاکائوی الک شده اضافه کرده و مخلوط کرده.

قالب گرد 23 یا 25 کاغذ روغنی گذاشته،کف را چرب کرده،از مرکز با قاشق وسط کار ریخته ،

یکی در میون از هر رنگ.

مرکز کار یه قاشق مایه سفید دوباره مرکز مایه سفید یک قاشق مایه قهوه ای گذاشته،ادامه داده تا موادمان تمام شود.

با نوک چاقو طرح گل را رویش پیاده کرده.



در فر 180 درجه بمدت 50-60 دقیقه


به نظرم با ملاقه بهتره تا قاشق.قاشق زمانبره

آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"
نشاسته 1 پیمانه-شکر 2 پیمانه-آب 3 پیمانه-گلاب نصف پیمانه-روغن یا کره نصف پیمانه-خلال بادام نصف پیمانه-پودر هل 1 ق چ-زعفران و خلال پسته و پودر نارگیل به میزان لازم
آب+نشاسته را مخلوط از صافی رد کرده.مثل دوغ که شد روی حرارت گذاشته  و مرتب هم زده تا سفت شود.

خیلی باید سفت شود با حرارت ملایم.وقتی خوب آبش را خورد شکر را اضافه کرده.

کمی رقیق میشود.مرتب هم بزنید.

گلاب  را اضافه هم زده تا آبش را بخورد.
بعد پودر هل و خلال بادام را اضافه کرده
بعد زعفران غلیظ را بهش اضافه کرده و مرتب هم میزنیم.

حدود یک ساعتی باید هم بزنیم تا غلیظ شود.باید مسقطی اینجا سفت شود.

روغن را کم کم اضافه کرده و هم زده تا به خورد مواد برود.

و مسقطی از کناره ظرف جمع شده
روی یک سینی را با سلفون یا پلاستیک پهن کرده ،با پودر نارگیل کامل پوشش داده

مسقطی ها را روی ان پهن کرده رویش را با یه قاشق چرب صاف کرده

 و پودر پسته پاشیده و کمی با قاشق روی خلال پسته ها فشار داده و در یخچال بمدت چند ساعت تا سرد شود.سپس برش میدهیم